麻花、桃酥是长兴人记忆里的传统年味，曾因西式点心冲击一度淡出餐桌。如今，在长兴煤山，大渝食品让这口老味道重回大众视野，小麻花日产上万公斤，桃酥系列比肩一线品牌，非遗技艺焕发新生。从重庆小厂到家乡现代化食品企业，从传统手作到无菌车间量产，背后离不开金融“活水”的精准滴灌与全程护航。
大渝食品创始人程先生早年深耕食品经销，辗转多地打拼，在重庆结缘非遗麻花技艺，2013年在渝办厂起步。2019年，他携妻子返乡创业，成立大渝食品，立志把地道重庆风味与长兴本土需求结合，打造集研发、生产、销售于一体的现代化食品企业。企业坚守优质原料与传统工艺创新，建成自动化无尘车间，小麻花传统制作技艺入选第八批长兴县非物质文化遗产代表性项目名录，成为地方特色美食名片。
创业初期，设备采购、工艺改良、市场拓张都需要持续资金投入，轻资产、快周转的食品加工企业，常面临融资难题。民泰银行煤山支行了解到这一情况后，组织业务骨干主动上门对接，深入调研企业经营状况与发展规划，开通普惠金融绿色通道，量身定制信贷方案，以高效、优惠的资金支持，破解企业扩产瓶颈。从生产线升级到原料储备，从市场推广到品牌建设，金融资金精准注入生产经营各环节，让企业轻装上阵、稳健发展。
2023年，企业抢抓发展机遇，在新槐工业园区投建新厂，规划建设国内先进的高标准无菌车间，同步上线桃酥系列产品。面对新厂建设、设备添置、品类拓展的大额资金需求，民泰银行煤山支行再次加大支持力度，为其发放“企惠通”专属信贷产品，保障新厂按期投产、新品顺利上市。如今，大渝食品已推出黄油桃酥、坚果桃酥、散装桃酥等多元品类，“陈留香”品牌凭借酥脆口感与稳定品质，收获消费者广泛认可，口碑不输市场主流品牌。
金融赋能之下，大渝食品也实现跨越式发展：生产自动化、车间无菌化、产品标准化、品牌市场化，日均麻花产量稳定在13000公斤，产销两旺、供不应求。企业不仅守住了中式糕点的老味道，更以现代化生产让非遗技艺可复制、可规模化，带动本地就业、激活乡土经济，成为金融支持非遗传承、乡村产业振兴的鲜活样本。
小小麻花，承载乡愁记忆;金融助力，托起产业梦想。下一步，民泰银行将持续深耕普惠金融，聚焦地方特色食品、非遗文创、小微制造等领域，优化产品、简化流程、降低成本，以更精准的金融服务助力企业拓市场、提品质、创品牌，让传统美食香飘万家，让特色产业成为共富路上的强劲动力。
